Glossaire

Le glossaire précise certains mots ou expressions employés sur ce site Internet ainsi que dans La méthode IDEA (Educagri éditions).

La plupart des définitions sont basées sur l'usage qu'il est fait des termes dans La méthode IDEA. 

système de production

definition:

Combinaison par l’agriculteur des productions, des techniques et des moyens de production en vue d’atteindre un certain nombre d’objectifs. Il se décompose en sous-systèmes en interaction, les systèmes de culture, systèmes d’élevage et système fourrager.  

Plus précisément, on peut considérer le système de production selon deux échelles:  

D'après Laurence De Bonneval «Systèmes agraires Systèmes de productions, vocabulaire français anglais avec un index anglais» INRA Editions 1993

• du point de vue de la micro-économie, «le système de production est la combinaison des facteurs de production (capital foncier, travail et capital d’exploitation) et des productions dans l’exploitation agricole (Chombard de Lawe, Poitevin, Tirel, 1963);
• pour une analyse macro-économique globale, considéré comme une unité statistique, le système de production agricole est un mode de combinaisons entre terres, forces et moyens de travail à des fins de production végétale et/ou animale, commun à un ensemble d’exploitations. Un système de production est caractérisé ici par la nature des productions, de la force de travail (qualification) et des moyens de travail mis en œuvre et par leurs proportions (Reboul, 1976).

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